De Bosmantel

saskia vlaanderen

Dus als ik raapstelen of postelein in een zakje bij de appie koop is het en niet biologisch en na 2 dagen snot. Hier haal ik het uit mijn groentepakket, was het, stop het vochtig terug in de papieren zak (yay minder plastic) en het is dik een halve tot soms een hele week goed in mijn koelkastla. De groente waarvan gezegd wordt dat ze delicaat zijn, diezelfde dag nog klaar moet maken omdat ze vergaan, daardoor niet geschikt zijn voor massaproductie, zijn hier zo vers dat het wel kan. Alleen de citrusvruchten gaan soms snel slecht, maar die komen gewoon van ver (en soms zijn ze weken langer houdbaar, dit is een beetje hit or mis) Ook het principe van circulaire landbouw, de permacultuur plannen en de passie waarmee ze hun werk doen zijn geweldig. Nou nog eens de tijd vrijmaken om met mijn gastkindjes te komen kijken waar hun fruitjes vandaan komen 😊

Elie Bassil

Guido Wageman

Gudrun Wilsterman

Fijne winkel. Wel wat prijzig.

Hayco de Jong

De mensen in de winkel zijn erg aardig. Ze hebben veel productkennis en zijn bovendien erg beleefd. De prijzen zijn redelijk gezien de achtergrond van de producten (lokaal, biologisch, zonder chemische meststoffen), maar niet voor mensen met een klein budget.

DJJ Mooij