Plukhof Beernem

Kruidenier

4.8 (23 reviews)

Beschikbaar

Over Plukhof Beernem

Plukhof Beernem is geen traditionele supermarkt, maar een biologische zelfoogstboerderij die draait op de principes van CSA-landbouw, ook wel Community Supported Agriculture genoemd. Deelnemers kopen aan het begin van het oogstjaar een aandeel en oogsten daarna zelf de groenten die ze nodig hebben. De boer verzorgt alle zwaar werk: hij bewerkt de bodem, zaait, plant en kweekt de gewassen tot ze oogstklaar zijn. Jij en je gezin hoeven alleen maar langs te komen om te oogsten wat je wilt. Het veld ligt in Beernem op de gronden van CURANDO, vlak achter woonzorgcentrum Patershof. Het hele jaar door, zeven dagen per week, zijn de oogstvelden open. Via een wekelijkse oogstbrief per e-mail weet je welke groenten er klaar zijn. Op het veld zelf helpt een vlaggetjessysteem je om snel te vinden wat je zoekt. Zo blijft het overzichtelijk en aangenaam. Je kiest zelf welke groenten er verbouwd worden en in welke hoeveelheid, altijd in overleg met de boer. Naast klassieke groenten zoals tomaten en sla vind je ook bijzondere soorten: koolrabi, aardpeer, boerenkool, postelein, rabarber en snijbiet. In het seizoen zijn er ook klein fruit zoals aardbeien en frambozen. Duurzaamheid zit in het DNA van Plukhof Beernem. Het bedrijf werkt met nul chemische bestrijdingsmiddelen, zelfs biologische varianten worden niet gebruikt. De voedselketen is extreem kort: van veld naar je eetbord. Geen transporttijd, geen verpakking, geen tussenhandelaren. Veel deelnemers ervaren het als een welkome pauze in het drukke dagelijkse leven. Je voelt de natuur, ziet wat er groeit en bloeit, en leeft mee met de seizoenen. Wie zin heeft kan ook vrijwillig meebouwen op het veld samen met de boer. Het bedrijf biedt een totaalervaring die veel verder gaat dan gewoon groenten kopen. Je weet precies waar je voedsel vandaan komt en hoe het is geteeld. In Beernem vind je hier een plek waar gezondheid, milieu en gemeenschap samenkomen.