De Vroente CVBA

Name: De Vroente CVBA
Address: Ferdinand Lousbergskaai 33, 9000 Gent, België, Gent, Oost-Vlaanderen, BE
Telephone: +32489223254

Groenteboer, Fruit- en groentewinkel, Biologische winkel

4.6 (8 reviews)

Bekijk reviews op Google

Beschikbaar

Over De Vroente CVBA

De Vroente is een winkel in Gent waar drie biologische boerderijen hun groenten en fruit samenvoegen. De boerderijen zijn De Kollebloem, Ourobouros en De Zonnekouter, en zij werken samen aan het kweken van biodynamische groenten en fruit met smaak en karakter. Elk van de drie boerderijen bouwt voort op eigen grondslag en dieren. De Zonnekouter werkt met koeien en schapen op zandgronden in Machelen. Ourobouros beheert boomgaarden en schapen op zwaardere gronden in Dikkele. De Kollebloem plant groenten en kruiden op zandleemgronden in Sint-Lievens-Esse, met aandacht voor kruiden en bloemen. De winkel in Gent biedt wat de boerderijen rechtstreeks van het veld brengen. Je vindt er biologische groenten en fruit die met zorg zijn verbouwd volgens biodynamische principes. Dit betekent dat het teelwerk rekening houdt met natuurlijke rhythmes en bodemgezondheid, niet alleen met opbrengsten. Wat De Vroente onderscheidt is de directe link naar de boerderijen zelf. Je koopt niet via een tussenschakel, maar rechtstreeks van de telers die de aarde kennen waar hun producten groeien. Die verbinding merk je aan de smaken en het karakter van wat in de winkel ligt. De winkel draait maandag tot zaterdag van half negen tot zes uur 's avonds. Je vindt De Vroente op Ferdinand Lousbergskaai in Gent, vlakbij het centrum. De ingang is dicht bij het water en je kunt er makkelijk binnenwippen voor je wekelijkse groenten en fruit. Klanten in Gent waarderen vooral dat de producten vers zijn en smaak hebben. Veel mensen zeggen dat ze na een keer kopen terugkomen omdat groenten en fruit hier echt anders smaken dan elders. Ook waardeert men de openheid van het team over waar alles vandaan komt. De Vroente werkt volgens biodynamische beginselen, wat betekent dat chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest niet gebruikt worden. De focus ligt op het behoud van levendig, gezond land en oogsten die voeding geven en goed smaken. Voor wie biologisch en duurzaam wil eten, is dit een betrouwbare plek in Gent. De winkel is klein en gericht, zonder lange rijen wachten. Het team spreekt Nederlands en Engels, en staat graag stil bij vragen over wat waar vandaan komt of hoe je iets klaarmaak. Het aankoopritme is seizoensgebonden: wat groeit, wordt verkocht, wat niet, ontbreekt tot het seizoen aanbreekt.